観光地の繁盛店づくり研究室

観光地の飲食店には、
その土地でしか味わえない
食体験があります。

私は全国の繁盛店を歩き、
お客様の行動やお店の工夫を現場で学び続けています。

この研究室では、
その気づきをもとに、
観光地で選ばれ続ける繁盛店づくりのヒントを発信します。

観光地の飲食店専門コンサルタント
原島 純一
12